Selasa, 20 Juni 2017

Nikmatnya Soto Betawi Dari Pitik Belirik Kuliner Makassar

11 Juni 2017, saya ingat banget hari itu hujan, hari Minggu pukul 17.00 saya dikirimi sebuah makanan andalan dari bisnis kuliner Pitik Belirik Kuliner yang merupakan bagian dari CCBC (Celebes Cooking and Baking Community). Makanan itu adalah Soto Betawi guys. Alhamdulillah yah, rejeki tidak kemana. Sayangnya yang menerima paketan makanan itu bukan saya langsung karena kebetulan saya lagi diluar rumah ada kegiatan lain. Jadinya, tante kecil saya lah Ari Mutiara (kita beda setahun πŸ˜…) yang menerima paketan makanannya, karena memang saya sekarang tinggal di rumah Ari di Toddopuli Raya.


Jadi, Pitik Belirik Kuliner ini adalah usaha kuliner sejak Januari 2011. Awal bisnis catering ini hanya berupa bisnis rantangan untuk makanan rumahan. Dari sekian menu yang disajikan, Soto Betawi-lah yang menjadi menu andalan atau menu favorit orang-orang. Lama-kelamaan, Pitik Belirik mulai menerima pesanan dalam jumlah besar karena makin banyaknya permintaan, seperti acara arisan dan kantoran. And you know what, tahun 2014 menu Soto Betawi dari Pitik Belirik Kuliner berhasil terpilih untuk mengisi acara yang bertaraf nasional di event Festival Jajanan Bango yang of course disponsori oleh Kecap Bango.
πŸ˜ƒ
Terhitung tanggal saat ini saya menulis, yakni tanggal 20 Juni 2017 Pitik Belirik Kuliner masih berdagang secara online. Tapi Mba Wulan selaku Owner-nya bilang, insyaAllah bulan Agustus 2017 ruko jualan Pitik Belirik Kuliner akan segera hadir di Jl. Boulevard. Yeeeaaaay. πŸ‘

Oke, langsung saja, jadi saat saya disajikan Soto Betawi ini oleh Ari dengan telur dadar menggiurkan buatannya, saya sudah langsung tergoda dengan aroma Soto-nya untuk diawal. Sejujurnya, saya belum pernah makan Soto Betawi. Jadi, inilah kesempatan pertama kali saya bisa menikmati yang namanya Soto Betawi. Dan first impression saya terhadap Soto Betawi ini yang terdiri dari daging sapi, kikil beserta kuahnya ini enak dengan tambahan bawang goreng dan empingnya. Bumbu kuahnya begitu terasa apalagi karena memang bahan dasarnya menggunakan santan, kuahnya makin terasa nikmat. Kalau saya dikasih lagi, tentu saya ngga akan nolak. πŸ˜…


Makanan ini dikirim lengkap dengan bahan pelengkap seperti emping, bawang goreng, tomat, daun bawang, dan sambal cairnya. Karena saya dasarnya ngga suka sambal dan daun bawang, alhasil saya makan Soto Betawinya cukup dengan menambahkan bawang goreng dan tomat saja. Dan menurut saya, Soto Betawi dengan bahan seperti ini sudah cukup membuat saya merasa puas apalagi ditambah dengan empingnya. Untuk daging dan kikilnya rasanya benar-benar pas. Teksturnya lembut dan empuk ketika dikunyah. πŸ˜‹

Dokumentasi Foto dari Ari Mutiara πŸ‘‡

Bagi teman-teman yang penasaran dengan Soto Betawi ini, teman-teman bisa cuss langsung ke Instagram Pitik Belirik Kuliner @pitikbelirik_kuliner atau langsung menghubungi nomor WA/ Line Pitik Belirik Kuliner di 081394221556. Harga perporsi untuk Soto Betawi ini adalah Rp25.000,-. Dan bukan hanya Soto Betawi, Pitik Belirik juga menjual beberapa jenis makanan seperti Butik Tumpeng, dan Ayam Betutu yang menjadi produk unggulannya. So, langsung stalking aja Instagram @pitikbelirik_kuliner.

Terima kasih Pitik Belirik Kuliner, terima kasih Mba Wulan, untuk Soto Betawinya. Rasanya pengen cobain lagi. Jujur aja, waktu nulis review ini saya jadi kebayang-bayang sama Sotonya, apalagi pasnya saya lagi laper. Next time kalau rukonya sudah jadi, bolehlah saya mampir main ke rukonya dan cobain Sotonya lagi. Sekali lagi terima kasih. πŸ˜€

#DukungProdukLokal
Posting Komentar